近日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】在食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动中，针对社会关注度高、群众普遍关心以及投诉举报多的食品安全重点问题，采取“监管+服务”模式，落实“三抓三促”监管措施，多维度开展针对食品添加剂领域专项整治行动，督促经营单位落实食品安全主体责任，切实保障食品安全。
抓主体责任落实，促行业规范。结合监管实际，针对企业需求，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）等法律法规，研究制定《食品生产经营单位食品添加剂使用服务清单》，为企业量身定制“服务套餐”，列出食品添加剂“五专”、储存、标识、计量、记录5项要求和食品安全法律明确食品添加剂生产经营的29条相关法律，并组织上门宣讲政策、答疑解惑，让企业明明白白开展生产经营，切实增强企业诚信生产、守法经营意识，让监管更“透明”，服务“零距离”。
抓重点领域监管，促排查整治。持续保持打击食品添加剂违法行为高压态势，组织开展重点领域食品添加剂专项行动。在检查对象上，以食品生产企业、食品小作坊和餐饮服务单位为重点；在检查内容上，以落实食品添加剂“五专”要求为重点，做到“三个严查”，一是严查“一非两超”以及食品添加剂包装标识标签是否符合要求，二是严查企业生产过程和关键点控制，三是严查食品安全相关工作规范和台账、原辅料及相关产品的进货查验等，四是严查餐饮环节添加罂粟壳（粉）、金银箔粉、工业明胶等非食用物质以及超范围、超限量使用食品添加剂的违法违规行为。
抓问题整改落实，促整改提升。通过提前预警、日常检查、专项治理、监督抽检、整改回访等方式，督促企业和经营单位对检查发现的问题逐项逐条完成整改，对反复出现问题、问题较多、问题有反弹、整改不彻底的高风险领域和其他存在问题的食品生产经营单位，深入排查、重点监管，确保问题整改到位。专项行动累计检查市场主体25家，发现问题45个，完成问题处置42个，处置率达93.3 %。
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