为保障春节期间广大人民群众饮食安全，1月10日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局组织召开了澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】2023年春节期间餐饮单位食品安全培训会议。全县30余家大中型餐饮单位负责人参加会议。
会上，市场监管局餐饮股工作人员对春节期间餐饮食品安全工作做了详细部署。一是要求参会人员严格落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，全力保障广大消费者春节期间餐饮食品安全；二是针对春节期间易发食源性疾病的特点，对食材选购、储存、加工等环节以及食品加工环境卫生、个人卫生等应注意事项做了详细的讲解；三是要求各餐饮单位组织从业人员开展食品安全生产知识的培训，树立食品安全至上的理念。
下一步，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监管局将压实压牢食品安全监管责任，加强春节期间监督检查，强化食品生产经营安全风险排查防控，紧盯问题整改情况，督促各餐饮单位落实食品安全义务，严防食品安全事故发生。
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