佛图山正月初一庙会是澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】重大宗教节日，参与信众多达上万人，品尝斋饭的信众达数千人，为确保今年庙会期间饮食安全，2月17日上午，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局党组书记、局长鲜朝焕带领检查组对佛土山斋堂进行先期检查。
检查组一行对斋堂制作间进行了仔细检查，指出了斋堂存在的问题，出具了《现场指导意见书》，要求斋堂人员做好安全防护措施，注意防火，确保安全，并对菜品进行登记备案，对餐具、采购食辅材料进行查验。检查同时，检查组还与佛图寺负签定了《重大活动食品安全责任书》。
下一步，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局还将在大年初一活动期间驻斋堂监督指导，切实保障庙会期间信众安全。
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