4月10日,雅安市食品药品监督管理局党组书记、局长郑乔带领食品安全总监兰军、稽查支队支队长姜阳宏、副支队长姚锦、餐饮科科长罗晓霞、市食安办工作人员卫勇丽等一行莅临芦山,指导芦山食品安全监管工作。
在澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局相关人员陪同下,郑局长一行对抽查的餐饮服务和食品经营单位食物原材料进货渠道是否规范,厨房、储藏室卫生情况是否达标,餐具、用具是否消毒,食品原辅料是否在有效期内,食品添加剂使用和存放是否合规,食品安全制度、登记制度、索票索证等制度是否认真落实以及食堂工作人员是否符合健康要求、是否经过体检并办理《健康证》等等进行逐一详细检查。执法人员针对性地对食堂相关管理人员和食品经营人员提出了明确要求,对检查发现的问题,将依据食品安全的相关法律法规严肃处理。
本次检查共检查县机关食堂1个、学校食堂2个,学校小卖部1个。