5月15日至19日, 2017年四川省老年人健身秧歌比赛在芦山县举办，为确保比赛期间嘉宾、运动员和群众的饮食安全，有效预防突发事件的发生，芦山县食药监局结合活动实际，提前介入，合理部署，精心组织，圆满完成此次食品安全保障任务。
一是成立领导组，制定机制。成立了由局长任组长，分管副局长担任副组长、相关股室负责人为成员的食品安全保障领导小组、食品安全检查小组、应急保障小组，印发了《澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】老年人健身秧歌比赛期间食品安全保障工作方案》，明确了各小组工作职责和要求。
二是提前介入，排查隐患。比赛前期，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局把定点供餐单位、参赛人员定点住宿及周边、消费集中场所和人员密集地段作为食品安全监管重点，将巡查、普查和重点检查相结合，确保能及时发现和排查食品安全隐患，降低风险，杜绝食品安全事故，全力保障2017年四川省老年人健身秧歌比赛圆满和顺利。
三是全程监控，驻点保障。比赛期间，县食药监安排专人对6个供餐单位进行全程动态监控，严把菜谱审查、食品采购、加工环境及操作程序、餐具清洗消毒、食品留样等重点环节的安全关，并追踪结果，确保了活动期间的食品安全。
此次保障工作共出动执法人员26人次，出动车辆6台次，共计检查食品经营户13户次。
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