杨名琼委员：
您好！食药监局高度重视对您所提《加强学校周边流动摊贩食品卫生安全监管》的落实办理工作，切实将校园周边流动摊贩食品安全监管落到实处。现将处理情况回复如下。
学生是国家的未来，是家庭的希望。2017年春季开学以来，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局立足本职，组织执法人员强化校园及周边流动摊贩食品安全监管，全力确保师生饮食安全。
一、加强组织协调，齐抓共管
我局接到议案交办通知后，认为澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】提案是对我县食品安全的关心和支持，是对我局工作的帮助和督促。我局立即组织研学办理，通过召开局长办公会议，专门研究部署提案的办理工作，及时成立局提案办理工作领导小组，由局主要负责人任组长，分管食品的副局长任副组长，各股室所负责人为成员。统一部署安排局提案办理工作，指定陈君同志为提案承办人，具体负责提案办理。形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓、承办人员认真办的良好氛围，使办理工作做到了有部署、有督促、有检查。
二、加强监管，保障校园周边食品安全
（一）我局每年开展春季学校开学时对食堂及学校周边食品安全专项检查。对全县63家学校食堂进行全面检查，对校园周边小食品经营户进行了检查，严厉查处非法经营者。对来源不明、渠道不清，没有合格证明、食品保质期、生产日期及标注不清晰的食品，一经发现立即责令下架，并依法收缴，从严查处。同时将日常巡查和突击检查相结合，加大执法力度，加强执法监督。
（二）规范经营主体资格，杜绝无证经营。严格小食品经营店的备案登记、健康证等相关证照的管理。认真贯彻落实2017年3月1日实施的《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》，对“三小”进行登记和备案，进一步规范并加强管理和督导，对达不到条件的店主和流动摊贩，予以清理和取缔，对非法经营的依法处罚。理顺校园周边食品经营主体资格，把校园食品经营者纳入重点监管范围。
（三）开展校园周边小食品专项抽检和舆情监测。我局积极配合国家、省、市对食品的专项抽检，并将学校及周边作为重点之一。今年我局在制定专项抽样时将对校园及周边小食品抽样，送有资质的检测机构检测，并对其中不合格品种依法处罚；及时收集各乡镇政府、食品药品安全协管员、老百姓反馈的校园及周边食品安全舆情和召开好我局每月一次的食品风险研判会做好预防和处置措施。
（四）加大食品案件处罚力度。我局将进一步加强对学校及周边违反食品安全行为的查处，认真落实“四个最严”。
（五）加大学校食堂标准化建设、量化分级和积极推进“明厨亮灶”进度。严格按照学校食堂标准化要求指导学校建设；2017年学校食堂量化分级达100%（其中A级10%、B级85%）；积极推进学校“明厨亮灶”工作进度，在巩固去年县城学校100%基础上，2017年乡镇中心校“明厨亮灶”率达到80%。
三、加强消费安全教育，提高食品安全意识。一方面，加大法规宣传力度。宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、消费常识等内容，加强对校园周边食品经营者的宣传，提高他们的自律意识和诚信守法意识，目前我们已在县城区学校设立了3个“食品药品安全宣传站”并制作了宣传专栏。另一方面，同教育局共同要求各学校所有班级每学期开展食品教育科并有教案，学校也充分利用校园广播、黑板报等形式，指导学生及家长科学饮食、理性消费，不断提高的食品安全意识和自我保护能力。
四、完善社会共治机制，提升社会监管合力。一是学校要进一步落实主体责任，完善学校食品安全领导机构和应急预案，校长真正履行和承担第一责任人的责任，教育部门要督促学校加强日常管理。二是我局将加强对学校食品安全人员的培训，加强对学校食品安全督促指导和服务。三是我局按照各自职责分工积极配合教育部门、城管执法局和乡镇政府对学校周边摊贩的管理和整治市场监管，密切配合，形成监管合力，提高监管效率，从源头上封堵假冒伪劣商品。
澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食品药品监督管理局
2017年3月3日
川公网安备 51182602000001号