一、园地选择
选地势高燥、向阳、背风，土层深厚，土壤肥沃，疏松透气，地下水位低，以前未种植李树或种植后间隔5年以上的沙壤土。
二、栽植时期和密度
适宜秋植，以9-11月栽植为宜。
栽植密度：株行距3-3.5×3-4米。
三、栽植方式：平地可以采用长方形、正方形、三角形（猪蹄叉），山地主要采用等高栽培。
定植前要挖较大的种植穴(穴深0.5米,5宽0.5米),挖时要注意表土和底土分开堆放。在种植前半个月完成复土工作。回填穴时,底层填入秸秆、杂草和绿肥等,撒石灰后,回填表土,在穴中部,分两层均匀施入腐熟的禽畜粪(3-5公斤),饼肥(1-3公斤),土杂肥(30-40公斤),然后均匀撒上钙镁磷肥(2公斤),回填应高于原地面15-20厘米，形成一个馒头形，然后在上面等待定植树苗。
四、整形修剪
整形：目前生产上主要采用自然开心形及两大主枝开心形等。
1、自然开心形：生产普遍采用。符合李树生长特性，寿命较长；定植时60-70厘米定干，三大主枝在主干上错落着生，结合牢固；结果枝分布均匀，光照好；主枝少，侧枝多，骨干枝间距大，光照充足，枝组寿命长，结果面积大，丰产，早实，品质优。干高50～60cm，主枝3～4个（基角50～60℃），每主枝培养2-3个副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝组，以增大结果面积。
2、两主枝开心（Y字）形 ：宽窄行密植栽培最适宜的树形。
骨干枝少，通风透光，适于密植；无大型结果枝组，结构简单，易整形。
干高20～30cm，在主干上选留两个错落着生，长势相近的新梢作主枝，两主枝分左右伸向行间，角度为45～55o。一般3-4个副主枝。第1副主侧枝距主干35cm左右，第2副主枝距第1副主枝40cm左右，第3副主枝距第2副主枝50cm左右。树高2m。
五、土、肥、水管理
土壤管理：总体要求是：疏松、透气，深厚、不积水，较肥沃。
定植前一定要深翻改土，施足基肥。定植后逐年扩穴，以利根系的扩展和新根生长。幼树期在树冠未封行以前，可以适当间作，但应避免种植高杆作物，最好以豆科绿肥或暑类、饲料等为宜；中期树冠封行后不宜间作，可以采用生草结合清耕的方法，在李树需水、肥的淡季，让其自然生草，防止水、土、肥流失；在李树需水、肥的关键时期，铲除杂草，经腐熟堆沤之后还土，这样既可解决杂草与李树争夺肥水的矛盾，又可保水保肥，为李树适当提供肥料。
对成年果园或定植前改土不彻底和衰老树更新者，都应该注意扩穴深翻，并结合重施有机肥，这样才能达到改造低产，更新复壮的目的。
施肥：李对氮、磷、钾三要素的需要量比例为1.0：0.4：1.6，可作为施肥的参考。
幼年树需肥特点是：幼年树施肥应勤施薄施。成年树需肥特点是：一般进入结果期的李树，每年应施基肥一次，追肥3～4次。
适时重施基肥：用量占全年施肥量的50％～80％，以迟效性农家肥为主，氮、磷、钾的比例为1：0.5：1。每生产50千克果子，需施基肥100～150千克。
基肥施用期以9月下旬～10月上、中旬为好，施用突出“深、重、全”的原则。以沟施为主。
无机肥主要是根据树势、产量进行经验施肥。在氮、磷、钾三要素中，李对钾的需求量较大。
追肥：年追肥3～4次为宜。每生产50千克果，需追施人畜粪尿150-200公斤、尿素2.5-3公斤，磷肥3公斤，钾肥2-3公斤。
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