2018年春季即将开学，为保障全县学校师生食品安全，严防食品安全事故发生，2月28日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局组织召开2018年春季学校食堂食品安全保障工作部署会。局党组成员、办公室、餐饮监管股和基层所负责人共计12人参加会议。
会上，副局长陈君组织参会人员学习了省、市局澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】：开展2018年春季学校食堂食品安全专项检查的文件精神，安排部署了学校食堂食品安全培训和专项检查等方面工作。按照市县两局2018年春季学校食堂食品安全专项检查工作方案，明确了具体工作目标、工作任务、检查内容和工作要求等。
会议要求，一要加强组织领导。认真把握国家、省、市局澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】：做好学校食品安全的工作要求，把确保学校食堂食品安全作为工作的重点来抓，坚持问题导向，压严压实监管责任，细化工作任务。二要加强隐患排查。按照市局“五个到位”工作要求开展专项检查。在学校食堂食品安全检查表内容的基础上，将食用油、食用盐、餐厨废弃物处置、明厨亮灶等情况列入专项检查的内容，同时对学校食堂开展动态量化分级评定。在专项检查中做到细查、严查，查找隐患，找准问题，落实整改，严格规范。要重视对校园周边食品经营店的食品安全情况，专项检查工作达到全覆盖、无死角。三是强化宣传教育。将专项检查工作与“法律七进”工作相结合，制发宣传资料，强化教育引导，督促学校将食品安全知识纳入教学课程，强化其自我保护意识，全方位推进社会共治。四是加强协调联动。主动加强与县教育局的沟协协调，建立部门联动机制和信息通报机制，对不符合要求的学校食堂要跟踪复查，对发现存在较大问题的学校食堂依法严查重处，跟踪过关。
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