4月22日，为期三天的澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】第二届红色民俗节活动圆满落幕。活动期间，为确保食品安全零事故，保障广大游客群众舌尖上的安全，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局组织餐饮股与芦阳监管所共5名执法人员对活动现场进行全程督导。
本次活动采取农家自助供餐形式，工作人员对5家集中供餐点提出了指导意见和现场规范：一是确保食材新鲜安全，整理保存购货票据；二是正确使用消洗用品，做好餐厨用具清洁消毒；三是安排专人学习并负责食品留样工作；四是与食品安全负责人签订《澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】重大活动食品安全责任餐饮服务单位承诺书》，发放《重大活动餐饮服务食品安全控制要点告知书》，分解任务，明确职责。
活动期间，共出动执法车辆6台次，执法人员20人次，保障了近500人次的用餐安全。
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