为使机关食堂管理有章可循，充分发挥机关食堂为机关干部职工服务的职能，制定机关食堂管理制度。
（一）机关食堂必须全力保证机关的公务接待餐，确保机关干部职工午餐、晚餐供应，并不断提高供餐质量和服务水平；
（二）机关食堂由分管机关事务的党委委员专职管理，由党政办负责协调；
（三）食堂工作人员在确保供餐水平和服务质量的前提下，减少浪费；
（四）食堂工作人员享有对食堂公有资产的使用权，并负有保护维修的责任。损坏的负责维修，丢失的照价赔偿，报废的需查明原因，明确责任，妥善处理，防止国有资产流失；
（五）食堂工作人员须定期参加体检，确认身体健康以后方可上岗。工作期间着整洁干净工作服。要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停接触食物的工作，直到疾病痊愈为止；
（六）保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具必须洗涮干净，流水冲刷，平时存放在消毒柜中；经常清理厨具污渍，保持清洁干净；生、熟菜板（刀）要分开，不能混用；操作间每月彻底清理擦洗1次；餐具厨具不得外借；严防食物中毒；
（七）餐厅保持整洁、干净。窗明几净，物见本色，无灰尘、无污溃，清扫擦拭及时彻底。采取一切必要手段灭鼠灭蝇，保证始终达到灭鼠灭蝇标准。食堂工作人员有责任维持就餐秩序；
（八）保证供餐服务时间。午餐应在12：00—12：30内保证供应。工作餐、接待餐制作在时间空余的情况下应保证，服务热情；
（九）用餐形式及标准：午餐（分餐制，三菜一汤）15元/人。机关的接待餐（4人以上）标准由党政办主任按照相关领导的指示批办。接待餐原则上按照80-120元/桌标准安排；
（十）机关干部按每人每餐3元标准缴纳伙食费；
（十一）食堂工作人员每月凭记事本到财政所结帐一次，做到日结月清；
（十二）严格遵守作息制度，凡未到用餐时间一律不准用餐，每发现一例，对食堂工作人员每人罚款10元，擅自用餐人员不听劝阻的每人罚款20元（特殊情况除外）；
（十三）食堂工作人员必须坚守岗位，闲余时间不得随便离开，做到有事请假。
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