2018澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】第四届大川河“四川农信杯”河道越野T3赛将于4月29日拉开帷幕，为保障赛事活动期间的食品安全，4月26日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局副局长姚君华带领相关股室一行5人到大川镇进行食品安全检查。
检查工作中，执法人员重点检查餐饮服务单位食品安全制度落实、从业人员健康体检、原料贮存、餐具用具清洗消毒、索证索票等情况，与集中供餐单位分别签订了《重大活动餐饮服务食品安全告知书》和《食品安全餐饮服务承诺书》。要求经营者要严格控制原料的采购、保证食材新鲜、保障食品加工场环境卫生、食品加工规范、严防交叉污染等。同时，检查组对赛事周边的超市、小卖部、农家乐等进行了仔细检查，对存在的问题及时告知整改。
此次检查共出动执法人员 5人，检查食品经营单位 20余户、 农家乐30余户，下达《监督指导意见书》4份，《责令改正通知书》1份。
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