各股、室、队、所、中心：
6月，气温逐渐升高，食品易变质和滋生细菌，食品安全隐患较大。为及时掌握本月食品安全存在的隐患，防范和杜绝食品安全突发事件的发生，经研究，制定以下风险点，请抓好工作落实。
食品风险点：一是中、高考即将来临，正值炎热高温天气，食品易变质、腐烂，易发生食物中毒事件，存在学校食堂食品安全风险隐患。二是端午节期间，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】将举办“飞仙关端午民俗文化暨美食购物节”，因人员较集中，消费量大，加之气候炎热，存在食品安全隐患。三是汛期来临，库存食品药品易腐烂变质。四是气温升高，空气潮湿，野生菌进入生长旺季，易发生野生菌中毒事件。
防控措施：一是加强组织领导，严格落实工作责任，与教育部门共同做好中高考期间食品安全工作，确保广大考生饮食安全，严防食物中毒事件发生。二是组织开展飞仙关旅游景区食品安全检查工作，深入开展食品安全隐患大排查、大整治工作，保障活动期间食品安全。三是全面做好防汛减灾工作，建立和落实24小时汛期值班制度，畅通值班值守人员和12331投诉举报电话。四是发布预防食用野生菌中毒预警，加强宣传，防止中毒事件发生，确保全县群众身体健康和生命安全。
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