为保障考试期间的食品安全，有效防控食品安全突发事件，确保今年中考顺利进行。6月11日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局副局长陈君带领相关股室一行5人到芦山中学、澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】初级中学和澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】第二初级中学进行食品安全检查。
此次主要针对考试期间师生集中用餐的学校食堂进行检查，重点检查学校食堂食品安全制度、从业人员健康证、原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，与学校食堂签订了《澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】2018年中高考考生供餐单位食品安全责任承诺书》，下发了《澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】中高考食品安全重要控制点告知书》。要求经营者严格控制原料的采购、保证食材新鲜、保障食品加工场所的环境卫生、食品加工规范、严防交叉污染等。
考试期间，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局每天均安排工作人员对供餐食堂进行监厨，对每日供餐食谱进行审查，确保中考期间师生食品安全。
川公网安备 51182602000001号