农历六月十九日,澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】佛图寺举行了盛大庙会,寺院为登山拜佛的群众提供斋饭,为确保庙会顺利举行,县食药监局多措并举保障庙会期间食品安全。
一是提前介入。县食药监局提前与佛图寺对接,签订食品安全责任书,指导寺院将相关公示信息张贴到位,并对食品加工人员相关操作规范进行了要求。
二是加大监管力度。庙会期间组织执法人员对佛图寺食品原料的采购、场地环境卫生、加工制作、餐饮用具清洗消毒等方面进行监督检查。同时,对庙会现场周边的临时小摊点进行登记、巡查,对群众进行食品安全知识宣传,坚决杜绝群体性食物中毒事件的发生。
三是加强应急值守工作。实行24小时值班和领导带班制度,畅通12331投诉举报渠道,及时受理和处理消费者澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】:食品安全的投诉,并组成应急小组随时处理突发的食品安全事件,严厉打击问题食品,筑牢食品安全“防火墙”。