为加强食品生产企业事中事后监管，督促落实食品安全主体责任，9月13日至14日，雅安市食药监局生产科科长蒋建一行5人到芦山开展食品生产安全检查，就该县锦宏茶业、蒙山红茶业等食品生产企业取证后食品生产安全开展工作核查，并就企业各项在建工程建设进行现场指导。
近年来，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】茶产业作为本地特色产业发展迅速，县内多家食品生产企业拟建新厂开展茶叶生产活动，为规范指导企业安全生产，检查组一行主要从企业食品安全管理制度、组织机构建设、档案完善、食品原料检测、食品生产布局、生产工艺等方面进行了指导。同时，对企业优化加工工艺流程、功能区建设和设备设施的安装等各方面进行了细致指导。
检查组要求，要高度重视，强化主体责任意识，认真落实食品安全制度，把好产品质量安全关；要依法经营，诚信经营；要提高企业自身素质和经营管理水平，认真按照食品安全可追溯机制的要求，把好原料采购关；要加强培训，注重员工的食品安全培训，提高业务水平和自身素质。企业负责人表示，将认真按照检查组要求进行整改和完善，加快企业各项工程建设。投产后，严格执行食品安全标准，依法合格经营，确保食品质量安全。
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