为切实加强辖区学校食品安全监管,保障在校师生饮食安全,3月14日,大川镇组织镇食安办开展2019年春季校园及周边食品安全专项检查。
此次活动以大川中心校及其周边小吃店、超市、餐馆为重点,就食堂食品安全管理机构、制度落实、从业人员健康管理、环境卫生、食物保管清洗制作、餐厨剩余物处理、餐饮具清洗消毒、原料采购、食品存储、突发事件应急处置等各个方面开展全面检查。对发现的问题,告知学校相关负责人要落实责任、严格把关,将师生的食品安全放在首位。
民以食为天,食以安为先,以人为本,健康第一,是学校食堂安全工作的重中之重。为进一步净化学校食品安全环境,大川镇食安办将定期开展专项检查工作,坚持日常管理与“回头看”相结合,指导与监管为手段,进一步抓好校园及其周边食品安全监管工作,以保障师生的身体健康,让学生满意,让家长放心。