为加强食品经营单位营业安全监管,进一步督促食品经营单位落实主体责任,确保食品经营流通有序、安全进行。近日,澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局按照年度监管计划开展辖区内食品经营单位销售风险等级确定安全监管工作。
此次监管工作主要以确保安全经营流通,落实主体责任为目标,对食品经营单位做出诸如确保销售场所干净整洁、与生活区分开,与污染源保持有效的安全距离;确保查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明,且建立食品进货查验记录制度;定期检查库存食品、及时清理变质或者超过保质期的食品等要求。
食品经营流通事关食品安全,在接下来的食品经营单位监管工作中,县市场监管局将进一步加大监管力度,严格要求食品经营单位落实主体责任,保障群众食品安全。
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