为全面贯彻落实省、市市场监管局冷链食品防控工作部署，切实摸清澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】冷链经营实际情况，近日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局配合雅安市市场监管局专项检查组开展“春雷行动2021”“冷链物流疫情防控”执法子行动，对澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】冷链食品经营单位经营开展摸底排查工作。
此次摸底行动主要针对澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】11家冷链食品经营单位，对其冷链食品产地，生产日期，供货商资质，环境消杀措施，人员防护措施，冷库保存条件，“川冷链”信息平台录入及使用情况作出详细检查核实。对冷链食品经营常见经营问题对单位进行安全经营指导，督促从业者落实食品追溯主体责任，做好日常消杀、防护等措施，建立进销货台账，确保关键时期冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。
此次摸底工作进一步明晰了澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】冷链食品经营情况，为后续监管工作打下了坚实基础。
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