为确保疫情防控和食品安全，规范食品生产企业的生产经营行为，排查和消除食品生产环节安全隐患，4月19日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监管局开展食品生产企业日常监督检查工作。
此次监督检查主要围绕食品生产企业的生产车间、成品库、检验室检查。重点检查企业是否按照生产规范组织生产；各类生产记录是否真实、完善；原辅材料采购索证索票是否完整；库房是否存在乱堆乱放，使用过期、霉变等原料；产品是否严格落实出厂检验；是否存在虚假标注生产日期等违法违规行为。同时，在检查中督促企业认真落实自查制度，加强产品质量管理，严格遵守相关法律法规，高度重视各项安全生产规定，严把食品安全质量关。目前检查12家，出动执法人员32人（次），现场指导12家。
下一步，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局将继续推进检查工作和做好跟踪复查工作，督促经营者落实食品安全管理主体责任。
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