2月18日，雅安市市场监管局党组成员、副局长卫刚带领食品协调科、餐饮科相关负责人一行4人来芦开展学校食堂食品安全检查指导，县市场监管局、县教育局相关负责人陪同检查。
卫刚一行先后对我县第二初级中学、芦阳第二小学、第三幼儿园进行了检查。主要检查学校是否按照相关要求开展从业人员培训考核，是否对考核不合格的调离岗位处理；检查食品安全控制状况，是否落实从业人员管理、食品原辅料进货查验、食品原辅料采购索证索票、食品原辅料贮存管理、设施设备运行管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品运输、食品留样等制度；是否全面检查设施设备状况、是否清洁消毒餐用具、是否采购含铝食品添加剂和不符合新冠肺炎疫情防控要求的进口冷链食品等。卫刚要求，一是要严格落实从业人员晨检制度，统一、规范台账；二是对大米等大宗食品及原料向配送公司索取检验报告，并要求其提供黄曲霉素、镉等检测结果；三是严格落实制作食品的设施设备及加工工具、容器等分类管理、按标志区分使用，定位存放。
下一步，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监管局将全面落实学校食品安全校长（园长）负责制、进一步提高从业人员的安全主体意识，落实和完善学校食品安全制度，全覆盖开展以校园食品安全为重点的专项检查，及时消除各类食品安全隐患，保障全县师生饮食安全。
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