为进一步加强龙门镇校园食品安全管理，压紧压实学校及相关食品经营者的食品安全主体责任，严防严管严控学校食品安全风险，确保校园及周边食品安全，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
近日，龙门镇文化旅游服务中心工作人员深入龙门镇隆兴中心校、龙门镇晨阳希望小学食堂及周边食品商店，开展了专项检查。此次专项检查以学校食堂为重点对象，督促指导学校食堂加强食品安全风险隐患排查，严格落实相关规定要求，不断健全食品安全风险防控体系，压紧压实学校食堂主体责任。检查过程中，主要对学校食堂食品安全责任制度落实、食品原料的索证索票和进货查验、食品原材料采购及贮存、设施设备及餐具的清洗消毒记录等方面进行了检查，重点查看了食品加工制作、留样管理、从业人员健康证等情况，并现场抽问了食品安全员留样数量及时间要求，要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险隐患排查，强化自查自纠，全力保障校园食品安全。
检查组对现场发现的安全隐患，逐条逐项明确责任、要求按照整改时限立即完成整改，切实做到问题整改不到位不放过、安全隐患不消除不放过。校园食品安全事关学生身体健康，事关众多家庭幸福，事关社会和谐稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠，龙门镇文化旅游服务中心将继续坚持源头严防、过程严管、风险严控，做到全链条可追溯，稳步推进学校食品安全工作，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
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