为切实加强我镇学校食品安全监管工作,确保我镇广大师生饮食安全,12月6日,思延镇食安办联合镇纪委对辖区学校食堂开展食品安全专项检查。
检查中,重点围绕从业人员健康管理、场所功能布局、设施设备管理、食材进货查验和索证索票、食材贮存加工、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品留样、“互联网+明厨亮灶”建设等环节进行详细检查。对在检查过程中发现问题,检查组责令相关学校逐一建立问题清单、责任清单,限期整改,及时上报整改报告,实行问题销号管理。
下一步,思延镇食安办将进一步健全完善部门联查联动、联合执法和信息通报等制度,加强协调联动,细化责任分工,科学调配力量,强化工作保障,形成各负其责、齐抓共管学校及周边食品安全工作的整体合力,切实提升我镇校园食品安全管理整体水平。