中秋、国庆来临之际，为加强学校食堂食品安全管理，保障师生用餐安全，结合《省市场监管局 教育厅 省卫生健康委澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】：联合开展2021年秋季学校食品安全专项检查的通知》（川市监发〔2021〕36号）要求，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局开展中秋、国庆双节期间学校食品安全检查。
此次专项检查主要包括:一是学校食堂、托幼机构食品安全校长（园长）负责制及学校食品安全制度落实情况；二是学校食堂食品安全管理人员的配备、培训、考核情况和餐饮服务从业人员健康管理情况；三是食品原辅料采购贮存管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重要环节管控情况；四是采购大宗食品及原料等落实进货查验制度情况；五是加工制作和就餐场所环境卫生情况等内容。对检查中发现的问题要求经营单位立即整改；同时，督促各食品经营单位及学校食品安全负责人严格落实食品安全主体责任。
此次检查，共出动执法人员43人次，检查学校食堂、托幼机构食堂共计45家。进一步增强了学校管理人员的食品安全意识，健全了食品安全管理措施，及时消除了食品安全隐患，筑牢了为广大师生饮食安全防线。
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