澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食品安全“守底线 查隐患 保安全”专项行动（以下简称“专项行动”）实施以来，县市场监管局坚持“严”的主基调，紧扣“全面”、“从严”、“精准”、“细实”四个维度，从严从快解决突出问题，精准有力化解风险隐患，扎实推进“守底线 查隐患 保安全”专项行动。
紧扣“全”字做好底数摸排。围绕食品生产、经营、餐饮“三个关键环节”，全面完成涉及白酒、桶装水、调味品、保健食品等食品“生产环节”，校内及周边经营单位、冷链、连锁超市等“经营环节”，校园食堂和供餐单位，网络平台、连锁餐饮等“餐饮环节”底数摸排工作，并根据实际情况及时进行动态调整，及时更新市场主体数据，做到“底数清、情况明”。
紧扣“严”字做好案件查办。增强忧患意识，强化底线思维，结合“春雷行动 2022”执法行动、农村假冒伪劣食品整治行动、2022民生领域案件查办“铁拳”行动等积极开展食品安全风险隐患排查整治工作，认真落实食品安全“四个最严”的要求，重拳整治违法行为。专项行动开展以来，共处置食品安全违法线索54条，依法查办食品违法案件52件，罚没金额34.2余万元。
紧扣“准”字做好隐患排查。按照“风险、整改、责任”三个清单要求，紧盯食品生产、经营、餐饮环节不同阶段的业态特点精准发力，推进专项行动持续深化。4月14日以来，共检查餐饮单位156家次，排查风险隐患共36个，发放责令整改通知书1份，完成问题整改31个；排查生产经营环节市场主体148家次，排查风险隐患43个，完成整改37个，发放责令整改通知书3份。
坚持“实”字做好闭环管理。行动中，始终坚持问题导向、目标导向，加强重点领域风险隐患整治力度，同步明确处置措施、预期成果和完成时限，梳理形成核查处置清单。同时，注重监检结合，突出标本兼治，落实核查、处置、监管联动机制，及时开展整改“回头看”，防止“反复治、治反复”，全方位、无死角消除隐患。截至目前，共完成食用农产品抽检42批次，米、面、油等大宗食品监督抽检20批次。结合上级督导反馈重点问题，“回头看”跟踪整改情况，完成校园周边餐饮经营户问题整改23个。
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