为进一步贯彻落实安雅·百日安全攻坚行动等相关国、省、市、县安全生产会议精神及相关通知要求,确保春节期间屠宰企业安全生产及生猪产品安全供给,2月4日,县农业农村局对生猪定点屠宰场开展节前大检查。
此次行动主要围绕节前生猪屠宰安全生产、肉食品安全及保障供应开展检查,一是核查生猪屠宰企业安全生产责任落实及安全生产档案记录制度执行等情况;二是现场查看屠宰车间消毒卫生、设施设备运行、用水用电、消防设施等情况,进行风险隐患排查;三是核查“两项制度”、“瘦肉精”检测、肉品品质检验、无害化处理、进场登记查验等制度执行情况。
在检查过程中,检查组要求屠宰企业要时刻紧绷安全生产这根弦,自觉履行安全生产主体责任,及时排除安全隐患,确保安全生产工作落到细处、抓在实处。同时,要做好肉品品质检验工作,为肉类产品质量安全提供有力保障,确保我县人民群众吃上“放心肉”。