元宵佳节来临，为营造安全放心的消费环境，保障居民元宵节期间的饮食安全，近日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监管局开展元宵节市场食品安全专项检查。
执法人员以南方元宵节主要传统节日食品汤圆、水饺等为重点，详细检查了各超市、食品店等经营户是否证照齐全，销售的汤圆是否按规定冷藏条件贮存，散装食品容器是否符合规范，食品标签、索证索票、进货台账是否齐全等。执法人员要求经营者严格落实进货索证索票制度、台账登记制度，并在登记台账过程中将进货票据分类保存，做到进货渠道正规，产品进货渠道可追溯，严把质量关，杜绝过期变质、“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）等问题食品流入市场，保障消费者的合法权益。在检查过程中，督促冷链食品经营者要认真落实疫情防控工作要求。本次专项检查共出动执法人员10人次，检查超市6家次、食品店7家次。
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