为提升校园食品安全管理水平,确保广大师生饮食安全。9月4日,太平镇开展秋季开学学校食堂监督检查工作。
在检查中工作人员采取“看、问、查”的方式进行检查。重点检查了食品加工、清洗消毒、备餐留样、食品库房等重点区域,检查相关人员健康管理、食品采购存储、食品调味剂管理以及各项工作记录台账。检查过程中发现的问题现场督促食堂管理人员立即整改。
下一步,太平镇将继续开展校园食品安全风险隐患排查,宣传食品安全常识,督促学校食堂严格落实食品安全主体责任,提升广大师生的食品安全意识和自我保护意识,守护师生“开学第一餐”。