新春伊始,万物复苏,春茶生产在即,为确保茶农稳定增收,我镇与辖区茶厂相互协同,不等不靠,积极作为,多举措有力有效抓好茶产业复工复产,做好春茶产销准备工作,推动我镇茶产业有序发展。
结合疫情防控做好采茶准备。及时了解各地疫情数据,督促全镇茶厂负责人查验采茶务工人员100余人的健康码及核酸检测报告,并开展了3次上岗前安全防护培训。同时结合采茶劳力需求,与采茶工及时对接好时间上岗工作,确保采茶工按时到岗采茶,为下一步茶叶制作及销售奠定了基础。
提前做好茶厂生产准备。督促茶农对茶厂设备进行维护及生产前的检修调试工作,共排查出8个设备故障并已修正。同时提前整理好茶厂卫生,做到茶厂通风透气、整洁有序,确保茶叶加工设施正常运行,并严格按照食品生产许可等相关要求,做好茶叶清洁化生产准备,在加工全过程也应规范操作程序,镇安办将不定期对各相关茶厂进行抽查,对不符相关规定的严肃查处。
强化种茶技能培训。根据茶厂发展需求,及时对接县农业农村局技术人员,深入乡村茶园、专业合作社、家庭农场、种茶大户,讲解茶叶管理技术10余次,确保茶农产业发展有技术保障;同时引导广大茶企业不断完善生产加工工艺、调整产品结构。
做好防范“倒春寒”应急准备。积极关注春茶期间的天气预报,通过微信公众号、微信群等方式推送天气信息30余条,确保茶农掌握气象动态信息,关注茶芽萌动。一旦有“倒春寒”预报,及时通知茶农在春寒和倒春寒来临前夕通过抓紧采收、烟熏或喷雾等措施来减少受冻损失。
做好市场的调查和销售准备。引导农户做好市场行情调查,在传统市场销售的同时,积极发展“互联网+”市场,通过淘宝、京东、抖音等电商平台,积极推进茶叶、青叶销售。同时严格遵循相关要求与管理,确保茶叶销售市场健康有序发展。