为确保疫情防控和自制饮品类别制售安全，规范奶茶经营单位经营行为，排查和消除餐饮经营环节安全隐患。近日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监管局开展奶茶经营单位专项检查行动。
此次专项行动重点检查奶茶经营单位是否按照要求规范操作经营；标签标识记录、主体责任落实是否真实、完善；原辅材料采购索证索票是否完整；库房是否存在乱堆乱放，使用过期、霉变等食品；是否存在虚假标签标识等违法违规行为。同时，在检查中督促经营单位落实新冠肺炎疫情防控自查制度，确保扫码、测温、小喇叭、核酸检测等常态化、专业化。截至目前，累计检查奶茶店20家次，出动执法人员30余人次，发现问题50余个，部分已整改完成。
下一步，我局将持续推进专项检查工作并做好复查跟踪，督促经营者严格落实食品安全主体责任。
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