近期，受四川各地高温影响，食品安全风险增加。为切实保障辖区居民饮食安全，芦阳街道积极行动，加大对食品安全的监管力度，特别是在姜城啤酒美食街期间，对食品摊贩进行了重点检查。
8月28日晚，街道应急办工作人员对美食街的 20 余家食品摊贩进行了逐一检查。主要检查了食品摊贩的备案登记情况，确保其经营合法合规；查看了从业人员的健康证，保证食品制作人员身体健康，防止疾病传播；同时，对食品摊贩的环境卫生进行了严格检查，包括操作区域的清洁程度、垃圾处理情况等，要求食品摊贩保持良好的卫生环境，为消费者提供安全放心的食品。
为进一步提高食品摊贩的食品安全意识，街道发放了 100 余份食品安全风险控制要点告知书。告知书中详细列举了食品安全的注意事项，如食材的源头控制、储存要求、食品加工过程中的卫生规范等。
通过此次检查，进一步规范了姜城啤酒美食街食品摊贩的经营行为，提高了从业人员的食品安全意识和责任意识。同时，也为广大消费者营造了一个安全、卫生、放心的饮食环境。
在今后的工作中，芦阳街道将继续加强食品安全监管，落实属地责任，加大检查力度和频次，不断提升食品安全保障水平，为辖区居民的身体健康和生命安全保驾护航。
川公网安备 51182602000001号