为认真贯彻落实食品安全“两个责任”,切实加强食品安全监管工作,2月16日,飞仙关镇对辖区内餐饮、商超行业开展食品安全专项检查。
工作人员重点对相关门店的经营证照是否合法有效、食品有效期是否过期、是否存在卫生状况等问题进行检查,特别是餐饮企业严格要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作,确保环境干净整洁,水、电、气使用规范;同时对从业人员加强食品安全知识的宣传,要求经营者规范食品经营行为,做到依法依规经营。对检查中发现的问题,要求其限期整改完善,严控风险隐患,筑牢食品安全防线。
接下来,飞仙关镇将建立健全食品安全检查长效机制,持续开展检查工作,不断增强辖区内餐饮、商超行业的食品安全意识,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。