近日，位于思延镇周村村佛宝山的一户群众举办农村集体聚餐。经由食品安全协管员提前上报备案后，思延镇食安办主任竹彦铭带队到现场指导农村集体聚餐工作。
当天，检查人员分别从卫生条件、原材料采购、索证索票、食品加工与留样以及厨师上岗证、健康证等方面进行了细致检查，并就餐饮加工和卫生防控知识对聚餐主办者和厨师进行了现场培训指导。此外，工作人员现场随机查验了部分聚餐人员的健康码和行程码并测量体温，进一步加强疫情防控与食品安全工作宣传。
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