为保障辖区公众的食品安全，12月23日，大川镇食安办工作人员深入辖区，对冷冻食品销售店开展食品安全专项检查。
一是紧盯重点对象。对进货凭证索取不全、无产品检验（检疫）合格证明的产品严禁进场；二是紧盯重点品种。以冷藏冷冻畜禽水产等肉制品、水饺汤圆等米面制品等为重点品种,对辖区冷藏冷冻食品销售者证照公示、存储条件、采购渠道、进货查验、索证索票等进行检查,重点对预包装冷藏冷冻食品标签标明的名称、生产日期、保质期等事项进行排查,切实加强冷藏冷冻食品监管,进一步规范冷藏冷冻食品销售行为。
下一步，大川镇将继续督促冷藏冷冻食品销售单位健全完善“日管控、周排查、月调度”工作制度,定期自查贮存食品的安全状况,记录库存食品的质量情况,及时清理超过保质期或存在包装破损等不符合食品安全标准的食品,并主动停止销售。
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