积极引导。加强《中华人民共和国反食品浪费法》学习,鼓励引导餐饮服务经营者主动提示消费者适量点餐,主动提供“小份菜”、“小份饭”等服务,在菜单或网络平台的展示页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。
严格执法。一方面进一步细化《中华人民共和国反食品浪费法》中的原则性条款,及时出台具体细则和规定,并针对具体违法行为进行针对性惩戒。另一方面严格按照《中华人民共和国反食品浪费法》,指导经营场所张贴或摆放反食品浪费的相关标识。
完善技术。以《中华人民共和国反食品浪费法》为准绳,进一步完善粮食和其他食用农产品的生产、储存、运输、加工标准,推广使用新技术、新工艺、新设备,引导适度加工和综合利用,降低损耗。
强化监督。严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》要求,充分发挥媒体、消费者等社会监督作用,鼓励通过服务热线反映举报餐饮服务经营者浪费行为,对餐饮服务经营者食品浪费违法行为,依法严肃查处。