为切实保障疫情防控期间集中隔离点人员饮食安全，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局提前介入、强化监督检查，严把“集中隔离人员”食品安全关。
在方舱隔离点供餐单位确定之后，县市场监管局赓即对其供餐环境进行严格的检查，同时，重点查看供餐单位疫情防控、食品原材料采购索证索票落实情况，就餐菜谱配制、从业人员健康情况，告知配餐单位食品留样、贮存、分装等相关要求。正式配餐后，指定专人包抓定点供餐单位，进行全过程指导和监管，严把食品加工各环节的风险防控点，针对问题现场提出整改意见和要求，并完成闭环整改。
下一步，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局将持续做好方舱隔离点食品安全保障工作，加大检查力度和检查频次，全力确保方舱隔离点400余人食品安全。
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