为深入贯彻落实习近平总书记澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】：制止餐饮浪费的重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，4月26日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食安办组织全县35家餐饮服务单位开展制止餐饮浪费法律宣传培训，引导餐饮行业树立诚信、守法意识，推动市场监管系统制止餐饮浪费专项行动落地见效。
培训会上，县市场监管局食品协调股负责人从立法背景、主要内容、实用范围和界定标准、法条解读等四个方面对《中华人民共和国反食品浪费法》进行讲解。同时，结合省市监管局公布的四川省制止餐饮浪费典型案例（第一批），围绕餐饮浪费突出问题，以未主动对消费者进行防止食品浪费提示、诱导消费者超量点餐造成浪费、未采取措施防止食品浪费等违法案件的查处为重点，进行“以案释法”，强化诚信守法意识，提高经营主体的法律意识和知晓率。
餐饮监管股负责人结合落实食品生产经营主体落实食品安全“两个责任”，明确告知餐饮服务主体落实下列举措：张贴“制止餐饮浪费”“光盘行动”“勤俭节约”等标识、提供“半份菜”“小份菜”、提示剩菜打包、加强采购存储加工全过程的反浪费管控，进一步规范餐饮服务经营行为等；详细讲解餐饮服务行业落实“日管控、周排查、月调度”工作、餐厨废弃物处置、互联网+市场监管信息化平台接入等，强调餐饮服务单位要将认真落实食品安全主体责任，将制止餐饮浪费落实到餐饮服务环节全环节，确保群众“舌尖上的安全”。
截至目前，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监管局已印发制止餐饮浪费专项行动工作方案，成立了工作专班，并成立食品安全志愿服务队伍，积极动员广大食品安全志愿者投入到制止餐饮浪费工作中，全方位、多维度掀起了芦山制止餐饮浪费工作的热潮。下一步还将通过标本兼治、打建结合的方式，加强监管力度、加大案件查处、积极宣传引导、营造良好氛围，推动在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。
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