盛夏时节，正值野生菌生长和采摘旺季，为有效预防野生菌中毒事件的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，近日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局组织执法人员对县域内餐饮单位开展野生菌专项监督检查，宣传预防野生菌中毒相关知识。
执法人员随机检查了7户次餐饮服务单位，未发现销售有毒野生菌，检查中执法人员向餐饮单位宣传了食用野生菌的注意事项，要求各餐饮单位注意识别野生菌，督促食品经营者严禁采购来历不明的野生菌、野菜加工食用，严禁消费者自带野生菌、野菜以及不常见的食品原料到餐饮服务单位加工食用，有效防控食用野生菌、野菜中毒风险。同时，充分利用新闻媒体广泛宣传野生菌中毒相关知识，开展消费预警提示，严防食物中毒事件发生。本次检查督促餐饮单位严格落实主体责任，诚信守法经营，通过宣传，口头讲解等方式，向经营单位宣传食品安全法律法规及食用野生菌的相关知识，提高经营单位辨别有毒野生菌的能力。
下一步，我局将进一步加大日常监督检查力度，防止有毒野生菌端上餐桌，消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全。
川公网安备 51182602000001号