为进一步加强冷链食品监管，科学防范冷链食品安全风险隐患。12月20日，思延镇食安办对辖区的冷库、水产品、商超冻品等开展全覆盖专项检查工作。
检查中，工作人员对辖区内的各个商超冷冻库进行逐一检查，主要内容为：查验供货方的相关合法资质证明是否一致，冷冻肉食品的购进渠道是否合法，是否超过保质期；查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定，散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等；查验冷冻肉是否具有相应的检验检疫合格证明材料；查验冷冻肉类产品是否存在掺假售假等违法违规行为。
下一步，思延镇食安办将持续加大检查频次和宣传力度，进一步完善追溯管理机制，做到所有进入市场的进口冷链食品来源可查、去向可追，切实消除风险隐患，保障人民群众身体健康。
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