春节临近，为纵深推进食品安全“两个责任”，确保节日期间食品市场安全稳定，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监管局结合“春雷行动2023”食品领域专项整治执法行动，组织开展春节前食品安全专项检查。
本次检查主要为大中型餐饮店和农村坝坝宴集中供餐点等重点场所，一是检查餐饮服务单位持证亮证经营情况，从业人员健康体检和培训情况；二是检查餐饮服务单位食品原材料采购验收、加工操作规范、餐饮具清洗消毒是否符合规范；三是检查食品及食品原料、食品相关产品的采购索证索票、进货查验制度及进货登记情况。截至目前共出动执法人员14人次，检查餐饮单位29家次，发现问题7处，已全部整改完毕。
下一步，我局持续推进“春雷行动2023”食品领域专项整治执法行动，加大对春节期间餐饮单位和农村坝坝宴的巡查力度，实行动态监管,督促各单位严格规范做好餐饮服务管理，全面保障人民群众“舌尖上的安全”，确保群众度过一个安乐祥和的新春佳节。
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