针对当前依然严峻复杂的疫情防控形势，为防止农村集体聚餐带来的疫情传播风险，太平镇坚持白事简办、红事缓办、少摆宴席的原则，提前部署，主动作为，积极采取四项举措，全面加强疫情环境下农村自办宴席的食品安全管理工作。
一是加强组织领导、压实监管责任。镇食安办统一负责，联合村食品安全协管员，组织、协调全镇农村自办宴席食品安全管理工作，完善、落实食品安全责任制，强化农村自办宴席食品安全突发事件应急处置工作，负责农村自办宴席食品安全管理。
二是强化管理手段，严格备案管理。疫情形势下，要求红事缓办，白事简办，原则上不允许举行一次性超过50人的聚餐活动。白事宴席上，如有农村厨师（下乡包桌厨师），须持健康证和食品摊贩登记卡方可上岗，未持有健康证何食品摊贩登记卡的人员，一律不得操持宴饭。
三是加强安全宣传，营造安全氛围。利用赶场日向群众进行宣传，提高群众安全责任意识，教育广大群众务必高度重视疫情防控，减少或停止不必要的家宴活动。
四是开展现场督导，确保监管到位。坚持开展日常巡查工作，真抓真管农村自办群体性宴席安全监管，要求宴席主办方和承办方落实疫情防控主体责任，确保赴宴群众安全和农村社会稳定。
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