近日,雅安市市场监督管理局副支队长刘敏带队督导澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】长江禁捕工作。
督导组一行先后深入大川镇农贸市场、饭店、农家乐、养殖单位,结合餐饮单位风险评估及冷链食品生产经营,突出水产品及鱼类的溯源检查。
刘敏指出,一是要落实索证索票制度、进销货台账制度,做到来源可寻、去向可追、风险可控;二是要加强对餐饮单位的宣传监管,门店招牌不得含有“野生长江鱼”“野生江鲜”等字样,不得使用含有“野生”“江鲜”等字样菜谱,规范餐饮单位菜品推介宣传。