为进一步加强食品加工小作坊监督管理，压紧压实食品安全主体责任，防范化解食品安全风险隐患，5月9日，太平镇食安办开展食品小作坊食品安全检查。
工作人员深入辖区内食品加工小作坊，对照四川省食品小作坊监督检查要点表，重点对小作坊资质情况、生产环境条件、进货查验及原辅料管理、生产过程控制、产品检验、驻存及销售等方面进行了全面检查。同时，工作人员要求食品生产加工小作坊要严格落实原料采购进货查验、索证索票、生产记录台账、购销台账等制度，增强食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，排查食品安全隐患，规范生产。
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