为确保春节期间龙门镇农贸市场畜禽肉(制)品的质量安全,保障人民群众“舌尖上的安全”,1月23日,龙门镇农业综合服务中心主任会同县农业农村局,对青龙场村农贸市场畜禽肉(制)品上市情况进行了全面细致的检查。此次检查旨在加强畜禽肉(制)品市场监管,打击违法违规行为,确保春节期间市场供应稳定、质量安全可靠。
检查过程中,重点从经营资质、产品质量、卫生状况等方面开展检查。现场核查畜禽肉(制)品经营户的营业执照、食品经营许可证等资质证明,检查畜禽肉(制)品的来源渠道、检疫检验手续、生产日期、保质期等信息,查看经营场所的清洁卫生情况,并要求经营户加强日常清洁消毒,保持良好的经营环境。
经过检查,大部分畜禽肉(制)品经营户能够遵守相关法律法规,确保产品质量安全。但仍有少数经营户存在一些问题,如未按规定进行检疫检验、卫生条件不达标等。针对这些问题,工作人员当场要求经营户限期整改到位。
下一步,龙门镇将继续加强与市场监管、农业农村等部门的协作配合,深化畜禽肉(制)品市场监管工作,加强宣传教育,提高经营户和消费者的食品安全意识,建立健全监管机制,确保畜禽肉(制)品市场供应稳定、质量安全可靠。