为进一步加强全县养老服务领域安全生产监管工作，强化养老服务领域食品安全管理，近日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局联合县民政局、县卫生健康局等单位开展澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】养老服务领域安全生产“大排查大整治”暨安全生产专项行动、防范养老服务诈骗和非法集资摸排工作。
联合检查组重点检查从业人员健康培训管理情况，养老机构从业人员是否持健康证上岗，是否规范操作食品加工；食品采购是否建立进货台账，规范索证索票，采购原材料是否新鲜，有无滥用食品添加剂情况；操作间是否建立三防设施，食品是否分类存放，餐具是否按规定清洗消毒，餐厅是否整洁；《食品经营许可证》是否在有效期内，是否建立食品留样制度，并做好记录备查。
本次检查进一步加强了养老机构食品安全监管，规范了操作人员的行为，排查了食品安全隐患。下一步，县市场监督管理局将继续加大检查力度，督促养老机构落实食品安全管理主体责任，切实保障老年人饮食安全。
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