为确保农村“坝坝宴”食品安全,10月29日至31日,在收到多场“坝坝宴”报备后,镇食安办工作人员协同村食品安全协管员对各村举办的宴席进行了食品安全检查。
镇村工作人员深入聚餐现场,对举办者和承办者宣传要烧熟煮透食物、要生熟分开、要杜绝使用风险较高的食品原料烹饪食品等,同时张贴“坝坝宴”“十要五不要”操作指南宣传单,让广大群众直观了解“坝坝宴”食品安全知识。此次活动共张贴宣传单6份,覆盖群众800余人。