10月18日起，太平镇对全镇酿酒小作坊开展了食品生产安全专项检查，切实加强对农村酿酒小作坊的监管，不断提升食品安全治理水平，从源头上预防和控制食品安全事件发生。
工作人员主要检查了酿酒小作坊的原料库房、生产车间、存放地点等场所，重点对原辅料是否按照规定标准存放、生产车间与生产设备的卫生情况、生产过程、从业人员健康管理等方面进行了细致检查，针对存在的安全隐患，现场指导进行整改。
此次行动共检查酿酒小作坊17家。检查的同时，还向生产经营者宣传了《中华人民共和国食品安全法》，并督促生产经营者切实提高食品安全意识和落实食品安全主体责任。
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