为全面加强白酒生产加工小作坊监管，有效防范白酒食品安全风险。近日，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动对辖区内白酒小作坊进行了安全排查整治行动。
本次行动重点检查白酒生产小作坊是否严格落实原材料进货查验记录制度、是否严格按照工艺流程进行酒类生产、是否存在使用工业酒精、违规使用甜蜜素、糖精钠等食品添加剂等情况，生产环境卫生是否达标、证照是否完善等。
在检查过程中,执法人员要求生产经营者严格落实产品一年一送检制度，将检验报告保存完好。执法人员向生产经营者详细讲解了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》中涉及白酒生产小作坊的相关内容，进一步提升了白酒生产加工小作坊工作人员的法律意识和生产安全意识。
此次行动共检查白酒小作坊9家，发现整改问题5个，下达责令改正通知书1份
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