中秋、国庆双节将至，为筑牢节日期间食品安全防线，大川镇食安办对辖区内学校、超市、餐馆、农家乐、小摊贩等开展食品安全检查，确保辖区食品安全。
此次检查以纯牛奶、火腿肠等保质期较短的食品为重点对象，对过期的食品，一律要求下架；工作人员要求食品经营户严格落实食品安全主体责任，拒绝来路不明的商品，及时下架即将过期食品；要求售卖冷藏食品的食品经营户每天检查冷藏柜，确保冷藏柜温度正常，冷冻食品按照规定温度保存。
中秋、国庆双节期间，大川镇辖区坝坝宴较多，镇食安办在大川镇安委会2023第5次会议暨节前安全工作部署会上对各村食品协管员要求，要按照农村自办宴席食品安全管理规范要求开展双节期间坝坝宴管理工作，事前报备、餐前留样检查等。
本次节前安全检查，共检查辖区食品经营户、小摊贩、餐馆、农家乐等共计56家，经检查，食品安全整体情况良好，暂未发现有制假、售假、仿冒品牌的违法行为。
下一步，大川镇将继续深入开展食品安全工作，认真把好食品安全关，为消费者营造一个安全的食品消费环境。
川公网安备 51182602000001号