澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】圆满完成第二届四川旅游新媒体营销大会来芦考察餐饮安全
12月5日至8日，第二届四川旅游新媒体营销大会在雅安举行，按活动安排，营销大会嘉宾将来芦考察，为确保嘉宾来芦考察期间餐饮食品安全，县食药监局提前介入，对本次活动餐饮服务各环节进行驻场监督，圆满完成了此次活动食品安全保障工作。
为加强现场监督检查，执法人员提前介入，认真落实重大活动餐饮服务食品安全接待单位的主体责任，与承担餐饮服务接待的单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》、《重大活动餐饮服务食品安全控制点告知书》，要求接待单位对餐饮服务安全做出承诺，保证严格按照规定采购食品、食品原料等相关产品并按照《餐饮服务操作规范》加工食品。执法人员还现场检查了提供接待的单位食品安全管理制度建立、执行，设施设备运行、食品原辅料验收登记及索证索票等情况，并要求接待单位对食品按规定留样后方可上餐桌，做到每餐都有据可查、有源可溯，及时消除食品安全隐患。
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