澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】发展小份菜经济杜绝“舌尖上的浪费”

来源：

打印浏览次数:

【字体：大中小】

今年以来，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】认真贯彻落实县委、县政府坚决守牢食品安全底线部署要求，以推行“小份菜”改革为切入点，完善制止餐饮浪费制度，加强反食品浪费宣传，推广绿色消费理念,形成浪费可耻、节约为荣的良好社会氛围。

（1）加强外卖平台监管。按照外卖平台防止餐饮浪费相关标准，优选“小份菜”试点餐饮企业15家，挂牌“减厨余”餐饮企业10家，引导“美团”“名山懒人”等线上餐饮企业丰富供餐形式，推出单人餐、小份菜。加强餐饮外卖平台行政指导，实施信息公布“一提示二优化”，在入驻外卖平台的200余家餐饮主体餐品展示页面醒目位置公布提示信息，优化菜单设计和满减凑单机制，优化营销规则和协议规则，建立防止餐饮浪费自查制度和消费者信息反馈机制。

（2）加强指导督促检查。坚持线上线下相结合，日常监管和专项检查相结合，督促指导商家加强全链条动态管理机制，推广使用“食安封签”。对商家食品安全管理人员开展随机抽考，合格率达100%。组织开展“随机查餐厅”行动，累计出动执法人员80余人次、执法车辆20台次，监督检查餐饮外卖平台数2家次、餐饮外卖商家64家次，检查发现并整改完成未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的10家。

（3）宣传引导营造良好氛围。普及食品安全和反食品浪费相关知识，覆盖3000余人。组织开展反食品浪费进社区、进企业、进校园等活动共10余次，参与人员超1000人，营造良好舆论氛围。邀请人大代表、澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】委员、消费者代表、新闻媒体等召开现场观摩会，参与监督，召开联合评议会议1次，收集体意见和建议15条。